一颗红枣两种颜色还能吃吗（看见这毒红枣）

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健康美味的红枣

红枣，几乎家家都有！在我家，红枣更是常年必备的零食及汤料，煮糖水、煲汤、炖汤都会放一些红枣下去，滋补又养颜；端午节快到了，红枣也是不可缺少的包粽子的食材之一。红枣营养又美味，但如果你买到的是”毒“红枣，吃进肚里便会影响身体健康哦！

鲜亮喜人的“毒”红枣

有些枣存放的时候已经很长、不新鲜了，有的甚至已经发霉、长虫了，但是却被一些不法商家，偷偷地用硫磺熏制过，这样的枣，看起来鲜亮喜人，饱满红润，但实际上对人来说却是有毒的。

因为经硫磺熏制过，这些红枣表面会残留有大量的二氧化硫的残留物，人体食用后，会灼伤肠胃，引起消化系统的强烈不适。这样的枣就叫“毒”红枣。

“一日食三枣，健康不显老”，有很多女生有这样的习惯，但如果长期吃这样的”毒“红枣，肯定会损害到我们的身体健康。

生活中，要想区别出这样的毒红枣，其实还是比较简单的，我们可以从以下3个方面去鉴别。

①看外观。正常的红枣，从树上摘下到被晒干、储存、运输，一直到我们手中，肯定会经过一段时间的风化失水过程，颜色上有深有浅，整体呈现出一种偏暗红，表皮也会皱皱的，看上去不那么讨喜。

但如果是被硫磺熏过的红枣，表面就会变得非常光滑，个个是又红又大又漂亮，看起来非常新鲜诱人！

②看枣肉。正常干燥的枣肉，切开来看是自然的淡黄色，肉质看起来很细腻，而被硫磺熏过的红枣，枣肉会呈现出一种惨淡的白色，看上去觉得非常不自然。

③闻味道和亲口品尝。试吃是最直接的感受！掰开一个红枣，放在鼻子下闻一闻，正常的红枣，有一股鲜甜的红枣香，口感软糯细腻；被硫磺熏过的红枣，会有一股很明显的酸味，就算用水洗过，也还是能闻得出来。

首先，我们一定要去正规的商超或从正规的渠道购买，尽量购买选择一些牌子货；

其次，按照第2点所说的，从外观、大小、颜色、味道、口感上，去挑选出真正的好红枣；

最后，尽量不要买散装的红枣，密封包装好的红枣，在购买的时候也要看清楚上面是否有生产厂家、生产日期、联系电话、执行标准等重要信息。

买回来的散装红枣，不能单单用清水冲冼一下就了事了！而应该加上面粉和食盐，对红枣进行5分钟的浸泡和抓洗，这样就能把红枣表面上的脏东西都洗掉。因为面粉有很强的吸附污垢的能力，而食盐能杀菌消毒，让红枣洗得更加干爽洁净。

向大家推荐一款开袋即食的新疆特产灰枣，有机种植，完全满足红枣的国家执行免洗标准，包装袋上印有GB/T 26150。GB是国家标准，T是国家推荐，GB/T 26150是免洗红枣的国家推荐标准。

这个红枣个头均匀饱满，肉厚枣甜，不管是用来当零食吃，还是用来煲汤、煮糖水，又或者用来包粽子，都是非常好的！端午节前夕，只需9.9元就有500克，全国包邮到家，7天无理由退货！

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看见这“毒”红枣，赶紧绕道走！谨记要从“形色味”挑选，香甜红枣放心吃！大家好，我是月牙弯弯挂天边，喜欢分享家常美食菜谱的制作，精挑细选物美价廉的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力哦。