土豆里面发绿还能吃吗（发绿的土豆可以吃不）

土豆是绿色的，不能吃土豆绿是发芽的先兆，吃了它会引起中毒反应，所以土豆绿不能吃马铃薯片中，茄碱本身主要集中在表皮土豆严重变绿并深入内部，最好不要吃，否则会引起中毒反应在日常生活中买土豆时，最好不要买绿头发的土豆在储存马铃薯的过程中，必须确保通风良好、避光和低温的环境，现在小编就来说说关于土豆里面发绿还能吃吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

土豆里面发绿还能吃吗

土豆是绿色的，不能吃。

土豆绿是发芽的先兆，吃了它会引起中毒反应，所以土豆绿不能吃。马铃薯片中，茄碱本身主要集中在表皮。土豆严重变绿并深入内部，最好不要吃，否则会引起中毒反应。在日常生活中买土豆时，最好不要买绿头发的土豆。在储存马铃薯的过程中，必须确保通风良好、避光和低温的环境。