巴西鸡汤饭（巴西鸡汤饭做法）

把鸡肉，洋葱，鸡汤放进一个大汤锅里锅置中偏小火上，盖上，煮约45分钟，直到鸡肉变软把鸡肉捞出，放一旁备用把汤过滤，除去固体物，弃掉，保留汤汁尽可能的除去汤上面的油，现在小编就来说说关于巴西鸡汤饭?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

巴西鸡汤饭

把鸡肉，洋葱，鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火上，盖上，煮约45分钟，直到鸡肉变软。把鸡肉捞出，放一旁备用。把汤过滤，除去固体物，弃掉，保留汤汁。尽可能的除去汤上面的油。

把大汤锅洗一下，将滤出的汤汁倒回锅里。加入大米，蕃茄，胡萝卜到汤里。放盐和胡椒调味。用中火把汤烧开，转中偏小火把饭煮熟，约25分钟。

待鸡肉稍凉后切成小丁。把鸡肉，火腿加到饭汤里，煮几分钟至火腿味融合到汤里。最后放上欧芹即可。