笔管炖豆腐的做法（笔管炖豆腐怎么做）

主料：笔管鱼适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、盐适量、味精适量，现在小编就来说说关于笔管炖豆腐的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

笔管炖豆腐的做法

主料：笔管鱼适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、盐适量、味精适量。

笔管洗净，葱姜切丝，豆腐切块；

冷锅热油，爆香葱姜，烹入料酒，加水烧开；

下入豆腐再次煮开；

下入洗好的笔管，盖盖炖至笔管熟透；

调入适量盐，出锅即可。