炸土豆条的方法（自制土豆条的方法）

准备土豆两个，削去皮，切成条过水洗掉淀粉，再清水浸泡20分钟，现在小编就来说说关于炸土豆条的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炸土豆条的方法

准备土豆两个，削去皮，切成条。

过水洗掉淀粉，再清水浸泡20分钟。

锅里烧开水，土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。

晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻二小时。

二小时后拿出来，起锅放入豆油，七成热时，倒入土豆条，炸至微黄捞出。

几分钟后，再倒入锅中复炸至四面金黄，捞出沥油。

装入盆中，撒少许食盐。拌匀。装盘即可。