酸奶一般保质期是多久（保质期3天30天1年的酸奶）

买酸奶时，你是否看过酸奶的保质期？

从前的我也是不会看的，直接一秒看中然后拿走，

购买过程不超过1分钟，还暗自觉得自己很酷。

事实上，自己装的酷，哭着也要吞下。

正确的流程应该是，走到酸奶冰柜前，大致扫一遍。

如果想要买到更省钱的酸奶，

在价格差不多的几款里面，对比一下酸奶配料表、保质期，

找到配料更简单，保质期更短的酸奶。

如果是为了营养价值，

就需要好好对比一下配料表和营养表。

配料表中，生牛乳第一位更好，益生菌越多越好，添加剂越少越好。

营养表中，蛋白质含量越高越好，碳水化合物含量越少越好。

碳水化合物越少，糖分含量越少，研究表明，糖分越少酸奶营养价值越高。

当然，不管出于什么原因，我们都想用最少的钱，买到最好的酸奶。

在酸奶中，除了价格、口味、配料表、营养表之外，还有一项可以对比。

就是保质期。

不知道你有没有发现，有的酸奶保质期只有3天，有的却有1年这么长，

到底是什么决定了酸奶的保质期长短？

主要是看加工工艺和配料。

配料越简单，保质期越短越好 。

如果你自制过酸奶，就知道什么都不加的酸奶，放在冰箱中冷餐保存，

需要在7天内吃完，最好是3天内吃完。

而我们购买到的超过7天保质期的酸奶中，

或多或少都会增加一些添加剂来延长保质期。

相对于冷餐酸奶柜中的冷餐酸奶，还有一种保质期长达半年的常温酸奶。

常温酸奶和冷餐酸奶不一样，经过巴士杀菌热处理工艺。

通过瞬间高温技术将酸奶中的活菌杀灭，来延长保质期。

如果有的选，更建议选择保质期较短的酸奶，添加剂更少，营养价值更高。

如果日常起居的地方没有冰箱，

或者出外旅游则可以选择保质期长达1年的常温酸奶。