螺蛳粉的味道是哪里来的（螺蛳粉的味道介绍）

螺蛳粉的臭味主要是由于汤底和酸笋，现在小编就来说说关于螺蛳粉的味道是哪里来的?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

螺蛳粉的味道是哪里来的

螺蛳粉的臭味主要是由于汤底和酸笋。

螺蛳粉中还有酸笋，酸笋是通过发酵腌制做成的，本身就带着一点味道，但是这个味道也不会很大，可是在螺蛳粉中，酸笋的味道和螺蛳汤的味道混合在一起，酸辣加上腥臭，就混合成我们闻到的这种味道了。