茶叶凤凰单丛（凤凰单丛茶-蜜桃香单丛）

凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。

这一期要来分享的单丛茶品种叫：蜜桃香单丛。

看到“蜜桃香”，也许有些茶友可能会联想到“蜜兰香”。

名字听起来貌似差不多，实际上，茶树也是同一种，只不过是工艺不同的口感差异罢了。

接下来我们来看看，“蜜桃香”单丛它的有哪些品质特征？

[微风]名字由来

蜜桃香，制作材料是通过蜜兰香制作而成，是因为成品茶口感有蜜桃香味而得名。

蜜兰香在不同的山头所产生的天然蜜韵也有所区别。

例如：有番薯蜜韵，花蜜香韵，果蜜香韵，蜜桃香韵。

最为常见的是“番薯蜜韵”味，而“蜜桃香韵”口感的是比较难追求的茶品。

“蜜桃香”，属于工艺香，并不是随随便便就能制作出来的，它的存在更是一种奇特。

想要得到一杯带有蜜桃香味的单丛，需要特定的海拔及山头，更需要结合气候与制作时的匠心工艺，才能得以杯中之香“蜜桃香”。

​​[微风]品质特征

干茶：条索紧结细直，黑褐色圆润，自然的甜蜜香味。

茶汤：橙黄明亮，口感绵滑醇厚甘爽，回甘舒适而绵长，香气丰盈。

有丰腴的水蜜桃香，又有清幽的兰花香在打底，再加上老丛特 有的山韵。

茶底：均匀整洁，鲜活明亮，色泽柔和，绿叶红镶边；闻香，蜜桃幽香持久，再有甜蜜香味。

​[微风]茶品鉴赏

--茶树--

-- 干茶 --

-- 茶汤 --

-- 茶底 --

恭喜你，又多认识了一款单丛新品种。

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