荞麦手擀面如何不断（方法非常简单）

要掺白面的,否则就要切那种比较短的,短点就不会总断了，现在小编就来说说关于荞麦手擀面如何不断?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

荞麦手擀面如何不断

要掺白面的,否则就要切那种比较短的,短点就不会总断了。

温盐水和面 揉成面团 擀成薄饼 荞面不劲道，切成短片，若是白面直接卷成卷就好。

切丝，水开锅后下面，水沸加一次冷水开锅即熟。 捞出来，放在准备好的温水中。