好吃而不腻的肉（肥而不腻的扎肉）

包粽子剩下的粽子叶扔掉太浪费？包上五花肉焖烧，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎，满足你大口吃肉的梦想！

By 味库美食视频 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 500g
• 粽叶 适量
• 酱油 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 白糖 2汤匙
• 八角 少许
• 葱姜 适量

做法步骤

1、所需食材

2、热锅倒750ml清水下入500g五花肉

3、焯熟后捞出备用

4、用粽叶包好肉块

5、用麻绳扎好

6、放入高压锅中加2汤匙酱油

7、2汤匙料酒

8、适量姜片、大葱段

9、2茶匙白糖

10、少许八角

11、适量清水

12、高压锅上汽后蒸8分钟即可

13、成品展示

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