连锁超市怎么开抖音小店（谈谈超市经营的本质）

#2月财经新势力#

根据报道，抖音在开年第一个工作日上线了抖音超市，目前在东莞设置了一个自营仓库，支持发货全国，并在广东部分城市提供次日达服务。作为一个快消品行业的人员，这是一个必须要关注的事情，对此简单体验一下，谈谈看法。

目前抖音超市并没有直接入口，只能通过抖音搜索“抖音超市”进入，在搜索结果页面除了入口外，还显示了抖音超市的抖音号，目前粉丝数量5.7万，实在有些少得可怜。

进入抖音超市后，基本上就是一个极简的电商首页：搜索、购物车入口、新人模块、快速品类、精选商品。我的订单目前还在抖音商城里。

对于新人目前提供首单39减6，第二、三单满59减6的礼包，其他的营销模块，暂未发现，也可能需要完成新人3单之后解锁。另外，可以享受首单免邮，以及使用抖音月付首单减8元，本着有羊毛不薅是王八蛋的原则，下了一单。

第一单免运费之后，第二单开始要满88才免运费，这个天猫超市一样了。

在配送时间上，收货地在杭州时，当天16点前下单，当天发货，切换到深圳后，显示23:59前下单，明日送到。

另外，切换到深圳后，回到首页，还增加了“小时达”的入口，不过在下面有一个让人感觉挺有意思的店铺：7鲜超市。这可是一家京东旗下的超市，不知道这是两家公司之间的合作，还是门店自主行为。

不知道抖音超市的配送会不会是京东物流来完成配送？

从某种程度上来说，目前的抖音电商能够大火的一个原因还是在于价格和视频演示。换到线下的场景，就是一个店员在店门口大声吆喝，进行商品讲解演示，同时告诉你今天活动价，全场5折。如果这个店平时不怎么打折，且有一定知名度，那么店里基本上是人满为患的。

抖音电商把这个场景搬到了线上，不但可以实现24小时全年无休地吆喝，还能提供更多的折扣商品，而且找起来也更方便。

如此下来，拥有巨大流量的抖音电商做不起才有问题。

但是超市不同，他满足的是消费者一站式采购需求，更进一步来说，超市满足消费者一站式采购“低单价”商品的需求，也就是单件商品的价格不高，低的几元，高的也就一二十。

因为商品的单价低，那么它进行促销的价格空间就很小，可能只有几元、甚至只有几毛钱，这个优惠力度放到抖音电商里面，根本入不了消费者的眼，除非是大包装的囤货装。

除了价格之外，如果这些商品到不同的商家那里去购买，不但找店找商品耗费精力，而且因为单件的价格低，商家很难包邮，为此买更多，或额外买其他商品，对于消费者来说，都不是划算的事情。

所以对于消费者来说，一站式采购的意义更大，至于价格，只要是市场价就可以接受。

综合来说，抖音电商的立足点是价格 吆喝，但抖音超市的立足点是一站式采购。

同样是超市（这样说的超市，是面积2000平米以上的大型超市，不是小区门口的哪些便利店和烟酒杂货店），我们抛开抖音超市，先来了解一下线下超市是怎样经营的。

首先，不变的一点是，线下超市也是要满足消费者的一站式采购需求，所以他们的经营面积都是几千平方米，涵盖从生鲜、酒水饮料、休闲食品、米面粮油、日用百货等各种家庭日常消费的商品品类。

其次，为了能够保障提供给消费者的商品价格足够低，通常这些超市的经营者都会通过自建或租赁持有大型仓库，用于大批量采购消费者价格敏感度高的商品，以此降低采购价。

对于部分品牌敏感度不高的商品，大型超市还是找厂家定制商品，即通过自有品牌来提高利润。基本上，只要具备一定规模的大型超市，都有自有品牌，沃尔玛是其中的佼佼者，目前沃尔玛自有品牌的销售额占比已经达到25%，其旗下的山姆会员店，则高达30%以上。

其次，这么大的经营规模，超市是需要巨大人流来支持的，这就相当于线上的流量。

线下卖场的大标杆家乐福Carrefour在法语中的意思就是“十字路口”，在早期他选址最重要的一个条件就是位置要在十字路口，这样南来北往，东走西游的人可以看到它。

而且这还不够，为了能够让更多的人到店，他们开始了免费班车，发往周边的各个居民区拉客。

随着超级购物中心、商业综合体的崛起，大超市也成为主力店入驻，合力吸引消费者前来。

综合来说，超市经营的本质是流量经营和供应链管理，不论线上线下都逃不开，尤其是线上更是如此。

目前我们熟悉的网上超市天猫超市，他能站稳脚跟，依靠的就是淘宝、天猫的流量，以及菜鸟仓配，京东超市也是差不多的路径，只是起步晚一些。

抖音有流量，那么剩下的就是供应链了。

到目前为止，抖音电商还只是一个平台，提供仅仅是商品展示，下单等功能服务，但履约相关还是依靠商家自己以及第三方物流来完成，在供应链方面可以说还是一穷二白。

供应链的搭建不是那么容易，他不但需要投入大量的资金，而且还需要时间去完成，仓库的建设需要时间，全部的仓库布局需要更多时间。

抖音作为一家互联网企业，习惯了烧钱快速推进，快速验证拿结果，但线下供应链的建设，不是一件简单烧钱就可以完成的，需要有耐心，不知道是否有这样的耐心？

更重要的一点，供应链的投入是重资金，长期投入的事情，前期可能出错，发展过程中可能遇到各种问题，需要朝着目标不折不饶，奋勇向前，不知道抖音是否有决心去做。

除了内部的拦路虎外，在零售市场上，还站着三只老虎阿里、京东和美团，抖音要打败他们也不容易。