炒年糕的做法和步骤窍门（怎么做炒年糕）

主料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240cc，白芝麻2小匙 ，现在小编就来说说关于炒年糕的做法和步骤窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒年糕的做法和步骤窍门

主料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240cc，白芝麻2小匙。

酱料：辣椒酱4小匙，砂糖8小匙，洋葱1/4颗（切丝），葱1根（切段）。

将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。