白果萝卜牛肉汤（白果萝卜炖牛腩）

白果又叫银杏，是一种营养价值非常高的食物，既可入药，又可以做菜。今天分享的这道菜——白果萝卜炖牛肉，特别适合初秋时节食用，下班回家给自己和家人做上一道吧！

By 太太乐鲜味厨房

用料

• “太太乐”鸡精调味料（三鲜） 3克
• “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 5克
• 牛里脊肉 300克
• 木瓜 30克
• 青萝卜 100克
• 樱桃萝卜 50克
• 白果 50克
• 小葱 10克
• 姜 10克
• 蒜 15克
• 薄荷叶 10克
• 盐 5克
• 番茄酱 15克
• 油 适量

做法步骤

1、牛肉切块，用木瓜浆腌制20分钟；青萝卜和樱桃萝卜切块，小葱、姜、蒜切碎~

2、锅内倒油，煸香葱姜蒜后，加入番茄酱； 加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐”鸡精调味料（三鲜），把木瓜浆和牛肉一起倒入锅中翻炒；倒入开水，加入两种萝卜，盖上锅盖开始炖煮。

3、白果清洗干净，去掉种皮，放入锅中。

4、收汁留少许底汤，撒上盐调味，盛出用薄荷叶装饰，美味的白果萝卜炖牛肉就完成啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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