茡荠怎么吃合适（茡荠如何吃合适）

用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水，现在小编就来说说关于茡荠怎么吃合适?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

茡荠怎么吃合适

用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水

将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。（注意哦，这是使水煮荸荠口感好的一大秘诀！）

待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。