清淡口味猪蹄怎么做好吃（淡口味猪蹄做法）

原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，现在小编就来说说关于清淡口味猪蹄怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清淡口味猪蹄怎么做好吃

原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。