新疆奶油小馕怎么做（怎么做新疆奶油小馕）

主料：面粉300克、牛奶160克、蜂蜜20克、鸡蛋1个，现在小编就来说说关于新疆奶油小馕怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

新疆奶油小馕怎么做

主料：面粉300克、牛奶160克、蜂蜜20克、鸡蛋1个。

辅料：酵母粉3克、盐3克、清油50克、白芝麻3克、洋葱14克。

酵母倒入温牛奶中，静置5分钟，倒入面粉中，加入鸡蛋，简单揉一下。

加入盐、清油、蜂蜜揉匀。

将60g牛奶，分次少量的加入盆中，直到面团能顺利揉成团，再将面团放台面揉至光滑后，放温暖处发酵。

发酵完成后，取出排气，分割成3个，静置10分钟。

用手将面团压扁，整成圆形，周围一圈鼓起来的那种。

用馕针在饼皮上扎出漂亮花纹，再刷上一层清油。

将切碎的洋葱撒在饼皮上，再撒上白芝麻。

放入烤箱，200度，18-20分钟即可。