婴儿素肉丸子怎么做的(大人小孩都爱吃的儿童版)

婴儿素肉丸子怎么做的(大人小孩都爱吃的儿童版)(1)

闺女最近爱上狮子头,变个花样整整仪式感,同时吸引闺女的食欲感

By 请叫假厨娘lian子

用料

  • 五花肉 100g
  • 白、黑糯米 50g
  • 排骨酱 1小勺
  • 耗油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 泰式甜辣酱 3小勺

做法步骤

婴儿素肉丸子怎么做的(大人小孩都爱吃的儿童版)(2)

1、混合糯米提前浸泡3-4小时,本次早上起来做早餐时开始浸泡到中午4小时

婴儿素肉丸子怎么做的(大人小孩都爱吃的儿童版)(3)

2、五花肉剁碎,并加入适量耗油、芝麻油、排骨酱、盐抓拌均匀腌制十分钟左右

婴儿素肉丸子怎么做的(大人小孩都爱吃的儿童版)(4)

3、开始裹混合糯米啦先取小肉团,再沾糯米

婴儿素肉丸子怎么做的(大人小孩都爱吃的儿童版)(5)

4、裹好后准备上锅蒸,蒸15分钟左右即可关火,再焖几分钟(不焖也可以)

婴儿素肉丸子怎么做的(大人小孩都爱吃的儿童版)(6)

5、关火焖时,来调个蘸料。少半碗水加入两三勺泰式甜辣酱,拌均匀。后热锅加入点油,热油后直接倒入调好的甜辣酱,煮开起泡以圆圈拌一拌,大泡煮一两分钟收汁倒出,淋上蒸好的紫糯肉丸子上即可淋汁时,最好每个丸子都能淋上汁,口感更加美味儿哦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页