甜味炸酱面的做法窍门（有点甜的炸酱面怎么做）

猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞碎，现在小编就来说说关于甜味炸酱面的做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

甜味炸酱面的做法窍门

猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞碎。

绞好的肉调料酒拌匀腌十分钟，绞肉是有颗粒的，这样口感好。

炒锅烧油，油热下绞肉炒。

炒至肉全部变色，肉中的水分逼出后稍微收干一下，盛出备用。

锅底留油，油热下大酱炒香。

炒香的大酱中加入适量热水，加点糖，将炒好的绞肉倒入熬煮一下，收汁即可。

面条煮好后将青菜烫熟，码放在面条上，浇上炸酱即可。