大米里面有虫子是什么样的？万万没想到大米里的虫子

大米是家家户户都会囤积的粮食，但在日常生活中，我们经常发现，自己囤的大米——生虫了。

这些爬来爬去的虫子，不仅让人食欲大减，它们还会跑出来污染其他的粮食，让人烦不胜烦。

但让人疑惑的是，买来的时候这些食材都好好的，为什么到了咱们家后，反而生虫了呢？

来源一：随米而来

其实，当大米还在田间地头时，其中一部分就已经携带了米虫的卵，即便是后来历经一道道加工程序，虫卵还依然潜伏在米内。但虫卵的生长发育需要温度和水，大米自身的含水量很低，所以虫卵一般不会孵化。

当大米在湿度65%以上、温度20摄氏度以上的环境中，只需一周时间，米虫就会破“壳”而出。而大米能给它们提供充足的营养，很快米虫就会长大，并繁育下一代。

来源二：常年驻守

除了米携带虫卵外，还有一个引虫入米的关键就是家中的储存空间不“卫生”。很多人的家里有专门用来装大米的米缸、米袋、米桶，一旦有过米虫出没，这些容器中就可能留下虫卵。

如果储米容器密封性不好，米虫从容器中钻出来，进入墙缝、地缝里产卵，等到虫卵孵化之后，米虫会循迹爬回米中，大吃大嚼，继续生儿育女。

研究人员发现：

处于湿度70%、气温30℃的条件下，米虫仅需26天就能完成一个生命周期；

在气温18℃的时候，米虫则需要96天才能完成一个生命周期。

而在温度低于11℃或高于35℃时，米虫就不产卵了。

事实上，米虫和菜虫一样，是农作物农药使用状况的安全参考指标，放了很久时间的米（非密封条件在夏天放３个月以上），还不长出米虫的，更让人担心！

有些人发现大米里有米虫，就觉得特别的恶心，还害怕这些米虫身带细菌吃坏肚子，所以会选择把生虫的大米扔掉。

其实，这样做还是很浪费的。

因为，米里面生的虫子、虫卵本身没有细菌或病毒，只要大米生虫不是太严重，将虫处理干净后，大米还是可以食用的。

而且，通过高温加热，米中隐藏的虫卵也会被杀死，所以不用过于担心。

除虫方法也很简单：

只要把生虫的大米放入冰箱的冷冻室，冷冻24小时后再取出，米里的虫子就会被冻死，而且它们多数会变成红黑色，很容易捡出来。

蒸米饭或是煮粥之前，再把米淘洗干净，去除漂在水上面的被虫蛀空的大米，剩下的部分还是可以安全食用的。

当然，如果家里有筛米、面的器具，也可以通过过筛的方式清除一些碎屑、虫子。

需要注意的是，为大米除虫时，千万不要选择暴晒法，因为这样非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米也会因过多失去水分而影响口感。

1、把整颗大蒜埋进大米中。

2、在米桶里放上一杯白酒。

3、把花椒用餐巾纸包好，放进大米中。

4、放上几片干海带，还可以反复使用。

正所谓，身体是养出来的。而每天必吃的大米，就成了养生的第一道关卡！我们必须每天要进食大米，而且一定要是好米！正所谓，陈米进肚为饱腹，好米食之为养生。

那何为好米？闻起来米香醇厚，吃起来筋道软糯，这才是健康养生的好米。

五常大米的独特地理位置及特殊的生长环境，决定了五常大米的品质。

只有吃一次才会知道，煮熟后的米香四溢，细软绵粘，剩饭不回生，米粒分明，是“米中贵族”。

五常位于第一积温带，年平均日照时间不少于2620小时，稻米常年尽享“日光浴”的滋养，所以五常大米不仅口感好，营养价值自然也更高。

种植方式别有用心，一寸光阴一寸金，种植留一寸距离好的土地必须有严格的管理标准，种植方式上也不一般。五常大米在秧苗行距和柱距上要求行距为10寸，株距为5寸，为的就是保证秧苗生长的充分透光和营养吸收。不要小瞧这一寸距离，在这寸土寸金的地方，这小小一寸距离或许就是五常大米好吃畅销的绝密之一。

素来不爱吃米饭的我，自从入手了五常大米，每天回家吃饭都成了一种期待。用来煮粥也比普通米更好吃，煮好的米粒糯糯香香的，在黏糊糊的稠液中莹莹地透着油亮的光泽。