牛肉蒸蛋怎么做（牛肉蒸蛋家常做法）
食材：牛肉50g，山药50g，鸡蛋一枚，红薯粉（淀粉）5g，盐适量，麻油适量，现在小编就来说说关于牛肉蒸蛋怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
牛肉蒸蛋怎么做
食材：牛肉50g，山药50g，鸡蛋一枚，红薯粉（淀粉）5g，盐适量，麻油适量。
牛肉、山药剁碎，放入大碗。
加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌。
将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平。
在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟。
出锅后在鸡蛋上滴一滴麻油，还可以加入适量酱油！
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