珍珠大粉圆怎么做珍珠奶茶（奶茶必备自制红糖珍珠丸子）

夏天的奶茶一定少不了珍珠，自己做其实也很简单，多做些冷冻起来慢慢吃。

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

• 木薯粉 200克
• 红糖 80克
• 水 150克
• 清水 100克（煮珍珠）
• 红糖 30克（煮珍珠）

做法步骤

1、准备好简单食材（黑糖、白糖都可以）

2、红糖加清水煮开

3、快速加入木薯粉翻版

4、戴防油手套会比较好操作

5、搓成长条后切超级小段，稍微有点耐心搓珍珠

6、搓好的珍珠裹些木薯粉防粘，多做些冷冻即可

7、开水煮珍珠至浮起

8、快速放入冷水中过凉

9、煮红糖水开后加入珍珠中火收汁

10、煮至粘稠

11、制作奶茶棒棒哦

小贴士

红糖、黑糖、白糖都可以制作 吃不完冷冻即可

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