韭菜肉虾仁水饺怎么做（春天肉菜这样吃）

春天来了，春暖花开，心情变得越来越好，食物也要跟着主人的心情来变化，也要美美的。

By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 饺子馅：
• 猪肉泥 100g
• 姜葱 少许
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺
• 香油 1小勺
• 酱油 2小勺
• 香油 1小勺
• 虾仁 15只
• 胡萝卜 1根

做法步骤

1、虾仁剁碎，胡萝卜切碎，葱姜切碎和猪肉泥一起放入盘子里加入适量盐，糖，鸡精，酱油和香油料酒搅拌。

2、搅拌均匀后蒙上保鲜膜放至半个小时。

3、买现成的饺子皮，取四张按如图所示摆放，饺子皮中间放上馅料。

4、饺子皮对折一下。

5、从一端慢慢卷起，就能卷成如图的玫瑰花形状，重合处用点水粘一下。

6、把所有的玫瑰花饺子全部做好，可略调整下形状。

7、不粘锅里刷少许油，摆入玫瑰花饺子，煎至底部金黄就可以了！

8、加入适量开水，开水的量能没到饺子一半即可。盖上锅盖小火炖煮。

9、煮至锅里的水没有了之后再小火煎一会就可以了！

10、撒上葱花。

11、沾点醋和辣椒，又好看又好吃。

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