白羽鸡指标(深奥的欧洲指数)

现在规模化鸡场越来越多,我们在平常的交流中会经常讨论到欧洲指数的问题,好多养殖户感觉好深奥,其实很简单,只是一个衡量肉鸡饲养水平的标准而已。今天我们就来谈谈欧洲指数。

白羽鸡指标(深奥的欧洲指数)(1)

欧洲指数顾名思义,是从欧洲西方国家传过来的一种算法,用于评定肉鸡饲养水平的标准。欧洲效益指数(简称欧指,EPI)是近几年才被引进到我国的一个新名词,是目前评定养殖水平高与低的最常用、最简单明了的数据。(当然欧指在中国国情下,对于中国养殖水平的评定有局限性)

白羽鸡指标(深奥的欧洲指数)(2)

欧洲指数其实就是把白羽肉鸡的成活率、体重、料肉比、饲养天数进行一个综合的评定,还是比较客观的能够反应养殖水平的,但是大家不难发现,欧洲指数上没有体现药费,所以总有人质疑:欧洲的养殖评价体系是否适合我国的养殖环境,用它来评价国内的养殖水平是否恰当。

白羽鸡指标(深奥的欧洲指数)(3)

我们说了,欧洲指数是欧洲标准,确实,欧洲国家与我国的养殖方式存在着很大的差异(欧洲以集约、自动、职业化为主)。同时,我国的养殖水平也与欧洲国家存在很大的差距。欧洲的规模化鸡场的药费都是相对固定的,都是疗程化,固定化用药。所以欧指中没有药费的体现.

但是按照我们以往的评价体系,往往要用多个指标来评价养殖水平的高低。这样并不能真正评定出谁的鸡养的好,比如一栋成活率最高、二栋料肉比最低、三栋鸡最重,这样就很难界定谁的鸡养的最好,用欧指就很轻松的避免了这一弊端,欧指越大,说明鸡养的越好。

所以现在好多国内的标准化肉鸡场也在用欧指考核厂长和饲养员的养殖水平,我们都知道现在国内养殖行情心惊肉跳,单纯用利润来衡量养殖水平有一定的局限性,这时候就是要看欧指的了。

总之一句话,不管大家是用料比、成活率或欧指来体现养殖水平,这些都不重要,我一直在讲重要的是养好鸡,行情也不重要,养好鸡,才是硬道理!

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