上海去外滩玩一般几点去比较好啊(吃在魔都日与夜)

周六一早打了个飞的到上海开会,呆一晚周日回去,本想以行色匆匆为借口偷懒周末不推送,但由于吃好了忍不住想嘚瑟,改变主意还是推一个。

在此先预告一下:下周六晚,南外滩,炫酷星空大趴体,明星名流秀摩登,敬请期待。

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早上8点的飞机,5点半起床梳洗去机场,待到会议结束,已经是晚上7点后。入夜后的魔都飘着雨,伴随着一阵寒意。此时此刻,心中渴望的是一碗元气满满的鳗鱼饭。

半小时后一行人出现在仙霞路的远东国际广场,点了满满一桌菜,主角当仁不让是下图这碗鳗鱼膳饭。

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虽然日本人认为鳗鱼在夏天清瘦时最美味,但深度脂肪爱好者如我始终最爱鳗鱼秋冬的肥美。皮与肉之间有一层柔薄甘香的油脂,骨刺稀疏细小,肉质Q弹紧致,虽然柔软但一筷下去整鱼毫不松散,方为上品。

烤的火候也是关键,过度则会丢失皮脂感,不足则会产生腥味,必须是烤到渗出油来表皮微焦的状态。米饭要在酱汁辉映里闪现诱人光泽,柔软度要能衬托鳗鱼,在口腔里不过分独立也不能失掉个性,在细细咀嚼中朴实柔软的质感来平衡鳗鱼的野味。

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一碗饭下去,失落在异次元空间的灵魂瞬间归位,摆脱疲惫的身心开始不安于室:“周末的夜晚怎能没有好酒作伴?”同行的美少女笑颜如花地变出一瓶酒来。

Ardbeg Perpetuum 200周年限量纪念版,饱满悠长的花香、带着海洋气息的蜜糖、波本桶的柔滑与雪莉桶的芬芳在此完美融和,无论是与酥香丰腴的烤鳗还是酱酽鲜浓的炖煮虎头鱼搭配相得益彰,这个夜晚美满得有点过分。

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酒足饭饱,让夜晚就这样结束?作为任性的吃货表示意犹未尽,于是转战隔壁纹兵卫,温一壶酒,叫两碗面,一边向同好吃货更新魔都吃喝资讯,一边就着酒将乌冬连汤带面扫进胃中。

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周日,继续阴雨,难得能够睡到自然醒。距离航班起飞尚有几个小时,第一时间致电M on the Bund,居然能订得上位,这个周末已经没什么可以抱怨。

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靠窗的位置,温热的面包、咸香的黄油,熟悉的画面,经典的米氏午后。

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一餐美满的brunch从用一杯香槟鸡尾酒唤醒欲望开始。

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鲜美香甜且滚烫的法式鱼汤,是奔波忙碌中给予肠胃最好的慰藉。

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新鲜的无花果沙拉,如清新阳光美少女般一扫阴霾。

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份量十足的米氏烧烤拼盘,脂肪、蛋白质、卡路里缺一不可,历险打怪不容错过的战备美食。

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永恒的经典,米氏蛋白饼,朋友圈拉仇恨一号大杀器。

在职场打滚多年,总听到人抱怨工作多忙、出差多苦。我想说的是,没有人有义务照顾你的感受,请照顾好自己,用好吃好喝讨好自己,人生苦短,过好每一天才是正经事,与其向人诉苦,不如让人羡慕。

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