南瓜是蔬菜还是碳水（南瓜是不是蔬菜）

南瓜算蔬菜南瓜属于蔬菜，不属于碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分南瓜是生活中经常吃的蔬菜，营养价值很高，现在小编就来说说关于南瓜是蔬菜还是碳水?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

南瓜是蔬菜还是碳水

南瓜算蔬菜。南瓜属于蔬菜，不属于碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。南瓜是生活中经常吃的蔬菜，营养价值很高。

除了含有淀粉外，还含有胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维等营养成分。南瓜作为蔬菜吃法很多，可以清炒，也可以蒸南瓜。