养生又美味的鸭嘴鱼（日常寻味之鸭嘴鱼）

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双蒸鸭嘴鱼

吃过很多的鱼，皖鱼、黑鱼、鲫鱼、黄骨鱼...都是寻常人家饭桌上的家常菜。鸭嘴鱼倒是第一次吃。

我们选的是双蒸口味，豆豉和剁椒两种。上菜速度大概二十来分钟。

口感还不错，主要是鱼刺很少，鱼骨近乎透明，脆脆的，有点像那种猪肉的软骨。

三斤重的鱼，大概是三个人的份量。

不能吃辣的我，比较偏向于豆豉口味的鱼，豉汁调味咸淡适中，令人食指大动。

剁椒口味是属于微辣，但肯定不是广东人所说的微辣。习惯辣口味的人会比较喜欢。

另外店家服务态度也很好，总体来说体验感值得给予好评。

后来百科了一下鸭嘴鱼，适合池塘等水域养殖，很难看得出里面属于珍惜鲟类。

都说民以食为天，对于吃的广东人始终有一套。生活也会因为美食而增添许多的美好。