立冬南方人吃什么进补(立冬补冬南北饮食差异)

今天是二十四节气中的第十九个节气——立冬。这意味着冬季已经来临了。

早上起来的确感觉到有点冷了,还下起了雨。

立冬南方人吃什么进补(立冬补冬南北饮食差异)(1)

民间都有立冬补冬的习俗, 而且每个地方的饮食进补也都不一样,像北方一般立冬主要是吃饺子,南方一般会选择暖性的肉食,比如牛肉,鸡肉,羊肉,虾等等。

立冬南方人吃什么进补(立冬补冬南北饮食差异)(2)

羊肉是滋补暖身的首选食物,老人们常说,立冬吃羊肉,可以暖手脚,驱寒气,补血气,避免冬天冻伤手脚,寒冷的冬季,来上一碗热气腾腾的羊肉汤,全身立马感觉到暖暖的。

虽然说羊肉滋补,但是我特别不喜欢那股羊骚味。有一次在广州街头,看到一个新疆卖烤羊肉串的,那味道老远就闻得到,因为撒了孜然粉和辣椒粉,看起来不错的样子,羊骚味也没有闻到,在朋友怂恿之下就买了几串,第一口咬下去就吐了,羊油在嘴里炸开,肥肥的,油油的,那股羊骚味一下就串出来,瞬间恶心到起鸡皮疙瘩。

从此以后再也不敢尝试了。

立冬南方人吃什么进补(立冬补冬南北饮食差异)(3)

立冬了,你们的家乡都吃些什么进补呢?

很多人都是背井离乡的在外面工作挣钱,如果你回不去你的家乡过节,在外面也一定要好好地善待自己。烟火里谋生,月光下谋爱,文字里谋心,音乐里谋魂。

立冬南方人吃什么进补(立冬补冬南北饮食差异)(4)

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