揭秘电解质水变黑的骗局(卖断货的电解质水管用吗)

澎湃新闻 综合报道

自黄桃罐头被抢购一空后

电解质水

又成了新一轮的紧俏货

不少人发现

多个电商平台上

电解质水已经被抢购一空

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线上买不到

线下超市也出现了断货、涨价的情况

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电解质水有用

但不必“神化”

电解质水的走红

让很多人摸不着头脑

啥是电解质水?

为啥“阳”了要喝电解质水?

电解质

指的是体液中的无机盐、蛋白质等

以离子形态存在的物质

主要包括钾离子、钠离子、

氯离子、钙离子、镁离子等

水和电解质

是维持生命基本物质的组成部分

是维持人体生命

各脏器生理功能所必需的条件

在发烧的过程中

可能会因为大量出汗和腹泻

造成水分和部分电解质流失

严重可导致头晕、乏力

出现脱水症状

在这种情况下

适当补充电解质

有利于保持患者内环境的稳定

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并且在《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第九版)》

和《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南:膳食营养临时指南》中

均提到“注意水、电解质平衡”

“适量补充含一定量电解质的饮用水”

因此

对于居家康复的新冠病毒感染者来说

电解质水并不是“智商税”

确实能派上一定的用场

不过

专家也提醒

电解质的补充渠道有很多

并不一定非得是功能饮料

紫菜、菠菜等含钾的食物、

淡盐水等

都可以为我们适当补充电解质

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电解质水不是“万能药”这种情况没必要补充

电解质水走红后

不少人把它视为居家必备饮品

开始四处囤货

有事没事就喝上几瓶

对此

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示

部分情况下

电解质水确实是需要的

但也不是必须和无可替代的

当出现发烧等症状时

如果能正常饮食

则无需额外补充电解质

如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐

则需要注意补充电解质

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除了电解质饮料

吃水果、喝粥、医用补液盐

也可以为人体补充流失电解质

中国农业大学食品学院

营养与食品安全系副教授范志红表示

居民在家也可以自制补充电解质的饮品

茶水、椰汁

以及番茄汤、白萝卜煮鸡汤等汤羹

同时

湖北武汉亚心总医院

呼吸与危重症医学科主任满宁提醒

补充大量电解质水

不是对每个人都适用

对于特殊人群

如高血压患者、心功能不全的老年人、

肾脏衰竭的人群等

喝大量的水

反而会增加体内容量循环的负荷

进而加重心衰、浮肿等情况

一些电解质水的产品介绍上也写着

“本品是普通电解质饮料

无任何药用价值或保健功能

每日饮用量建议不超过3瓶”

“水中毒”是怎么回事?每天该喝多少水?

秋冬季来临,新冠、流感等呼吸道疾病高发,许多患者采用喝水的方式来缓解症状。然而喝水也是有讲究的,不能过度饮水。

专家介绍,出现“水中毒”主要是因为补水过量,即机体所摄入水总量大大超过排出水量,出现稀释性低钠血症。严重的甚至会出现痉挛、昏迷,进而危及生命。

喝水讲究适可而止,而不是无限制地饮水。《中国居民膳食指南(2022)》建议,日常要做到足量饮水,少量多次

  • 在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天需喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升。

  • 夏天或大量出汗时,补水要遵循先快后慢、分次补充、量出为入三个原则。

专家介绍,可根据气温高低,每天喝1.5升—2升水,出汗较多时可适当补充一些盐水。对于慢性肾脏病患者、心血管疾病患者,需要合理控制饮水量。

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总而言之

电解质水并非对所有人都适用

喝水也不能过度饮水

(本文综合红星新闻、中国新闻社、央视网、北京晚报、青春北京、央视财经等)

本期资深编辑 邢潭

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