砂锅鸡煲怎么弄（有了砂锅鸡肉煲懒人不定外卖也能吃好饭）

这道菜品砂锅煲了一个多小时，从肉到汤都无比鲜美。在寒冷的冬季格外滋补

By 张吻吻

用料

• 大骨鸡 半只
• 虫草花 10克
• 干香菇 8朵
• 洋葱 半个
• 干辣椒 3个
• 大蒜 5瓣
• 姜片 4片
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 糖 5克
• 六月鲜轻盐酱油 1勺

做法步骤

1、虫草花泡水20分钟。挤干水分

2、干香菇泡开，挤干水分

3、大骨鸡切块洗净焯水沥干

4、准备好配菜

5、炒锅放油，把鸡肉和配菜先炒一下，加一勺料酒

6、加热水没过鸡肉，加一勺六月鲜轻盐酱油

7、放入干香菇。水开以后盖盖子，小火煲一个小时

8、时间到了以后，加入虫草花和盐。再煲15到20分钟

9、盛盘开吃。可以放点葱花香菜装饰

10、美滋滋，香喷喷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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