我最喜欢的贵州美食（来自吃货的爱称）
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咔咔角角一直认为，咱们贵州人对美食的爱是赤裸裸的体现在称呼上的，但是出了贵州你再这样喊出对美食的“爱称”，直接会把外地人整“蒙”的好吗！
赶快把这些转给你的外地朋友看，不然他们真的会和你有代沟的！
“洋藿”
出了贵州请叫它蘘（rang）荷，好吗？
贵州方言叫它“洋藿”，它属于一种蔬菜品种，学名叫做“襄荷”，有一股特殊的香味，这类适宜生长在南方地区的蔬菜，基本上在贵州各地菜场都会有卖，凉拌和清炒都是贵州人喜好的一种吃法，记得加辣椒哟！
“夺夺粉”
出了贵州该叫它凉粉，好吗？
“夺夺粉”是贵州安顺的名小吃，这么可爱的名字，完全听不出原材料是什么啊！贵州人讲“夺”就是“叉”的意思，“夺夺粉”其实就是凉粉的一种
“马屎坨”
出了贵州请叫它猕猴桃，好吗？
神马？马屎你们也吃？其实这是贵州人对营养值爆表的猕猴桃的昵称，请注意！因为我们对食物的喜好是发自内心的，于是喜欢用外面的形状来联想各种最接地气的事物来冠与美名！不信你去看看马的粪便呈什么形状，再来佩服我们贵州人民的脑洞大开！
“毛辣果”
出了贵州请叫它西红柿，好吗？
西红柿为什么叫毛辣果，咔咔角角也不知道（求大神科普）。只知道它特指贵州本地产的一种番茄，只有樱桃大小，酸度比较大。贵州的酸汤鱼能享誉全国靠的就是这小小的“毛辣果”，它的重要性，你懂？
“灰灰菜”
出了贵州请叫它藜（lí），好吗？
灰灰菜学名叫“藜”，我们为啥叫它灰灰菜呢？大概是因为它的生长环境主要集中在田间、地边、路旁、房前屋后等特别容易“沾灰”的地方
“折儿根”
出了贵州请叫它鱼腥草，好吗？
折儿根，不摆咯！绝对是贵州人最爱的菜品，没有之一
“包谷”
出了贵州请叫它玉米，好吗？
“糯包谷、糯包谷，好吃又营养”，每到包谷成熟的春夏季节，贵阳的街边都会摆着水煮的包谷贩卖。减肥吗？吃个包谷又能抵饿又不得脂肪。嘴馋吗？吃个包谷缓解哈嘴巴的寂寞。包谷可以打成汁当饮料，也可以打成面做包谷耙，能屈能伸，吃法变化多得你咋舌！
“恩涛”
出了贵州请叫它樱桃，好吗？
贵阳红了个“恩涛”哥，一时间的新闻让外省的网友们都云里雾里，不知道这哥们到底卖的这是啥。其实它就是最甜美、最诱人的樱桃，没啥理由，叫“恩涛”气势够足，才能体现我们贵州人的气魄！
“嘎嘎”
出了贵州请叫它肉，好吗？
“亲爱勒，你吃嘎嘎，我吃菜，恩恩爱爱把家还。”在贵州人心目中，吃饭的乐趣在于无肉不欢，而最诚意的爱的体现也是给人“嘎嘎”，检验一个人爱不爱你的标准，就是夹着一块嘎嘎的时候，投去渴望的眼神，看对方是否会给你。
“盐须”
出了贵州请叫它香菜，好吗？
“老板，再给我们抓点盐须来哈！”冬天来临的时候是贵州人最离不开盐须的时候，火锅的季节来临，我们怎么离得开盐须，不放盐须的火锅只能是差评啊！咔咔角角友情提醒一句，盐须味道较为浓烈，外地朋友使用需谨慎。
“碗耳糕”
出了贵州请叫它......呃，出了贵州就吃不到了！！
有时我们也亲切的称呼它为“娃儿糕”，是贵州贵阳地区特色糕点 。形状像一个小茶碗，据说是已经有一百多年历史的产品咯！有弹性、个大、绵、香、甜、略带甜酒的发酵味，非常可口。出了贵州真真吃不到哒～
“牛奶奶”
出了贵州请叫它.....它根本就没有名字！！！
我给你说它叫“酸啾啾”、“酸咪咪”，你就知道了吗？盛夏酷暑时节，牛奶奶（奶字读第一声）就成熟了。牛奶奶的得名，其实就是由于他果实的形象，长得特别像奶牛那饱含着乳汁的乳头。
编辑：喝醉粉红豹醉得不要不要的张姐
大贵州遍地是美味
这些只属于贵州的专属名称
出去了别这样叫
毕竟情怀在心中就好！
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