杏仁的功效与作用及食用方法（杏仁不能跟什么一起吃）

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；，现在小编就来说说关于杏仁的功效与作用及食用方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

杏仁的功效与作用及食用方法

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；

杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；

甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

杏仁不可与小米同食。

杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

杏仁不可与栗子同食，会胃痛。

杏仁、菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。