板栗怎么做会脆（做栗子的步骤）

板栗500克，洗净晾干，用刀在每个板栗上竖切一刀，将表皮切穿，现在小编就来说说关于板栗怎么做会脆?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

板栗怎么做会脆

板栗500克，洗净晾干，用刀在每个板栗上竖切一刀，将表皮切穿。

切好的栗子放入容器里，倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。白砂糖25克和水10克混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。

栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。