鲫鱼怎么做下奶（鲫鱼下奶的方法）

材料：现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精，现在小编就来说说关于鲫鱼怎么做下奶?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鲫鱼怎么做下奶

材料：现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。

锅里放油，烧热。

放鲫鱼略煎一下。

煎到鱼肉变淡黄色后，到入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。

盖锅盖。大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白的了。

加入适量盐和鸡精（鲫鱼汤很鲜，也可以不放鸡精）在炖2分钟就后撒上葱花。起锅。

可以加一点豆腐。吃的时候一定要连汤带水一起喝才会有好的下奶效果。