大白菜怎么腌制好吃（大白菜如何腌制好吃）

准备：大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克，现在小编就来说说关于大白菜怎么腌制好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

大白菜怎么腌制好吃

准备：大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克。

选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶，大白菜洗净切块儿控干水水分。

将青椒大蒜切碎，与调料白醋，香油加入大白菜中，拌匀装入缸中。

密封保存1星期即成。