304不锈钢电水壶烧水喝健康吗（用不锈钢的烧水壶烧开水真的健康吗）

其实我来告诉大家，这个可真的不一定，因为不锈钢分为好多种，就拿我们日常生活中最常见的有201、304、316......一般我们在厨具中常见的就是201和304不锈钢。201不锈钢它里面含的铁的成分比较高一点，所以它的耐腐蚀性要差一点，我们最简单的鉴别方法就是可以找一块磁铁试一试，如果直接能吸在上面那就有可能是201不锈钢。而且201里面含有重金属比较高，是不能直接用于碗、锅、烧水壶等餐具的，要是长时间用201不锈钢的餐具可能会引起肠胃炎之类的疾病。所以201不锈钢只能用作桌子、货架或者建筑等。我们再来说说304和316，这两种不锈钢可就好多了，两种含铁量都要低，耐腐蚀性强，重金属完全在国家的标准之内，是非常值得推荐餐具材料。

不过大家在选购时要注意的是304不锈钢在经过热处理后也会稍微带一点磁性，但是304的成本价要高于201，一般厂家在生产的时候基本都会刻上304不锈钢的字样，所以还算是很好分辨的。

经过这样简单的介绍相信大家对不锈钢也有个大概的了解了吧！