水能烧到120度吗（高原上烧出101沸水）

人民网-人民日报海外版本报日喀则电(记者袁泉)记者从吉林省第七批援藏工作队获悉，在吉藏两地相关部门的支持下，西藏互频科技有限公司经过5年研发，利用远距离感应加热技术、远距离无线供电技术和感知控制技术研制出互频高原壶，将海拔6000米以下高原地区的水沸点提升至101℃，解决了“开水不开”的难题，现在小编就来说说关于水能烧到120度吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

水能烧到120度吗

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本报日喀则电(记者袁泉)记者从吉林省第七批援藏工作队获悉，在吉藏两地相关部门的支持下，西藏互频科技有限公司经过5年研发，利用远距离感应加热技术、远距离无线供电技术和感知控制技术研制出互频高原壶，将海拔6000米以下高原地区的水沸点提升至101℃，解决了“开水不开”的难题。

由于西藏地区的平均海拔在4000米以上，高原低压致使水的平均沸点只有83℃，而大部分细菌病毒以及其分泌的毒素对热敏感，需要100℃甚至更高的温度才能真正消灭。

西藏互频科技有限公司负责人叶劲平介绍，在烧水的基础上，高原壶也可采用最适合的温度煮熟饺子，使煮熟的饺子品相完好，不粘锅底，色香味俱全。吉林省第七批援藏领队、日喀则市委副书记务宏表示，高原壶及系列家电产品的产业化，在极大改善藏民饮食健康和生活成本的同时，将打造一批可复制、可推广的可持续发展现实样板。