巧克力要怎么保存（巧克力的保存方式）

巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块，现在小编就来说说关于巧克力要怎么保存?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

巧克力要怎么保存

巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。

巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。