生酮饮食减肥原理（揭秘月瘦20斤的生酮饮食减肥法）

揭秘月瘦20斤的生酮饮食减肥法！

很多小伙伴总是会被自己的体重问题所困扰

也总是在尝试不同的减肥方式

而近年来深受众人追捧的生酮饮食减肥法

也是在网上流出许许多多的经验分享

一个比一个讲的神奇

甚至有餐厅还专门推出了生酮减肥套餐

那么，什么是生酮饮食减肥呢？

生酮饮食健康可靠吗?

听到“生酮”这个词

可能很多人都是一脸懵的状态

其实关于生酮饮食要追溯到20世纪初

当时是作为治疗儿童癫痫的饮食疗法

患儿每天都必须以油脂作为主要食物

同时减少大量的碳水摄入

迫使身体改变能量的代谢机制

产生大量酮体来缓解癫痫病情

直到1970年这种疗法才逐渐被抗癫痫药物取代

那么生酮饮食又是怎么和减肥联系上的呢？

这得先从酮体的产生讲起

在一般饮食充分的情况下

我们的身体会优先使用葡萄糖作为能量来源

这时候身体是不会产生酮体的

而在长时间饥饿或者生酮饮食的情况下

体内缺乏糖类无法进行柠檬酸循环

这时候肝脏就会利用脂肪酸代谢生成酮体

为重要器官和肌肉提供所需的能量

所以这里就达到了一个所谓的燃脂状态

再加上酮体会造成渗透性利尿加速脱水

就会给人一种快速减轻体重的错觉

此外，每餐摄入大量的油脂

当然会让我们的摄入量大大降低

相当于发挥了节食和摄入量减少的效果

有体重下降的效果也是理所当然

不过，2003年英格兰杂志刊登了一项研究

受试者分别采用生酮饮食和控制热量的正常饮食

在最初的3~6个月生酮饮食的确有明显的减重效果

然而当时间延长到12个月之后

两组受试者就不再有差异了

就营养均衡的角度来看

生酮饮食并不适合长期减肥

当然了，对于大多数减肥人士来说

生酮饮食不需要控制热量简直太幸福了

以上是一份生酮饮食的一日食谱

可以看出生酮饮食以高脂肪、适量蛋白质

以及低碳水化合物为饮食守则

在执行食谱的过程中可以吃大量的肉类

如鸡肉、牛肉、鱼、虾等

烹饪方法也不受限

可以选用油炸、煎炒等方式

唯一受到严格控制的就是碳水化合物

也就是糖、主食、水果的摄入量

既然执行容易而且减肥速度快

那么这种方法对身体会不会有影响呢？

答案是肯定的！

正常情况下我们血液中酮体含量很少

而通过生酮饮食在血液中堆积过高的酮体

就可能出现酮症酸中毒的症状

一旦发生酮症酸中毒

除了丙酮增高引起的水果味呼吸困难

以及恶心、呕吐、腹泻等症状之外

还可能引起严重脱水、肾功能损害等严重问题

如果失水严重还会引起血容量不足和血压下降

导致周围循环衰竭最终出现低血容量休克

最严重的会导致呼吸中枢麻痹甚至死亡

酮症酸中毒的死亡率高达5%~10%

这个数字提醒我们酮症酸中毒绝非善类

需要我们时刻警惕

所以，老燕在这里提醒大家

生酮饮食减肥法千万不要轻易尝试

没有一款饮食或者减肥方式是适合所有人的

每个人的个体差异、饮食习惯、疾病史都不一样

而且生酮饮食也不是单纯的高脂低糖就行

在日常生活中我们也很难做到一点碳水都不吸收

因为糖和淀粉无处不在

最后再次强调

生酮饮食虽然有着很多优点和名人背书

但千万不要在没了解之前就轻易尝试

最好是有医生、健康管理师和营养师的专业指导

根据你的血糖、血脂、疾病史等资料评估健康状况

才能决定是否能够进行生酮饮食

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