杏子又硬又酸怎么处理好吃（杏酸甜可口可不要多吃）

现在麦收正忙，也是各种酸甜可口的麦黄杏上市的季节。今年春季杏花期天气好无冷空气，杏、桃挂果特别好，是果农的丰收年。

俗话说：杏伤人，桃饱人，这是说杏虽然酸甜可口，但却不宜多吃。杏又叫甜梅，《本草纲目》说杏果肉味酸，性热，有小毒，它是心的果实，有心病的人易食用。但生吃过多则伤筋骨，动旧疾，生痰热，精神昏乏等。产妇尤其不要吃。尤其是苦杏仁含氰酸，有剧毒，更不要食用。

杏果肉不能食用过多就是它含氰酸，尤其是杏仁多些。氰酸有毒，可以造成人们中毒，可以造成神经系统，肝损害，甚至死亡。

几年前在陕西曾听宣大夫说一例，一个小孩杏吃多了导致昏迷，下肢瘫痪。后来经营养神经和保肝药，并喝杏树根熬的水，幸运治好。所以大家要注意。

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