黄姜花是什么香味（花开时节姜花清香）

有位女作家未成名前，曾来广州，第一次看到满街的姜花，甚为喜欢，买了一大捧，很郑重地分给我们每人一枝那是一个朴实的夜晚，在体育西路一家湖北菜馆，简单吃了顿饭，大家并不熟悉却很快聊到一起盛夏的夜晚，手捧着姜花回家去，有隐约的星星，有淡淡的姜花香味，有彼此的真诚，现在小编就来说说关于黄姜花是什么香味?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

黄姜花是什么香味

有位女作家未成名前，曾来广州，第一次看到满街的姜花，甚为喜欢，买了一大捧，很郑重地分给我们每人一枝。那是一个朴实的夜晚，在体育西路一家湖北菜馆，简单吃了顿饭，大家并不熟悉却很快聊到一起。盛夏的夜晚，手捧着姜花回家去，有隐约的星星，有淡淡的姜花香味，有彼此的真诚。

那也是我第一次认真端详姜花。姜花和许多这个季节的白色花朵一样，不明艳，只是小小地娟秀着，白的花瓣掩藏在绿的枝叶里，似乎在悄悄地打量这个世界。有一些白色香花，远远闻很清香，但凑近花朵深深一嗅，却会浓得让人险些背过气去，所以，只适合远“闻”。姜花则不同，它是极少数几种凑近了闻，也依然清香可人的花之一。那种近距离的清香恰到好处，好像人与人之间很舒服的相处。

以前，总以为姜花就是生姜开的花。大约因为顾名思义，也大约因为在广州这地方，姜花通常出现在街市里。后来，专门查了一下资料，得知姜花是一种生长在淡水中的草本植物，又称蝴蝶百合，只是类属于姜花属，与生姜并没有直接关系。姜花的茎通常为1~2米高，笔直挺拔，想来，小小的生姜就算拼尽气力，也没法孕育出这么高大的花茎来。

姜花是那种一根筋的花。一枝花茎，绝不旁枝斜逸。一门心思地在头顶上开几朵花，每朵三片花瓣，宛如翩翩白蝶，看上去颇似旧时女子头顶的玉簪。但很奇怪，这么有古典韵味的花朵，古诗词里却鲜见它的身影。中国历代文人写尽了千百花卉，怎么会偏偏漏掉了它呢？它虽然不是十分美，但是花香怡然，也很有姿态呀。于是，我很好奇地去查资料，这才知：原来，姜花从南洋引进国内时，已经是清末了。而且，它生就一副家常的模样，跟大家很熟悉，全然没有“奇花异草”的人设负担，大约也因此人们根本不觉得姜花竟然是舶来品吧。

姜花有很多别名，五花八门：蝴蝶姜、蝴蝶花、香雪花、夜寒苏、姜兰花、姜黄……基本都是从它状似蝴蝶的形态来命名的。这些名字里面，我独爱夜寒苏这一个，听起来似乎有典故似的。当然，这也是个误会。名字的起源仅仅只是因为它于夜晚绽放，花色洁白如玉，夏夜里，似乎有沁人的寒凉，这倒颇符合姜花的性格。

姜花来到中国，人们到底没有辜负它。这个季节，常常看到阿姨们买菜就顺手买一把姜花，插在家里，满室清香，一屋清凉。

在我印象中，作家比较偏爱姜花，尤其是女作家，张晓风、亦舒都写过姜花。在她们笔下，姜花独具一格，洁白无瑕，犹如白衣飘飘的都市独立女郎。男作家里刘墉曾写过一本书叫《姜花》，他写道：“在我童年的梦里有一条河，水里有鱼，溪畔有花，满山遍野幽幽的姜花。”看起来，竟有几分“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”的美好和怅惘。

(孙珺)