大骨萝卜汤的家常做法（家常大骨萝卜汤怎样做）

原料：猪大骨2根，白萝卜1根 配料：葱、姜适量 ，现在小编就来说说关于大骨萝卜汤的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

大骨萝卜汤的家常做法

原料：猪大骨2根，白萝卜1根。

配料：葱、姜适量。

调料：盐、料酒、鸡精。

棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。

萝卜去皮切滚刀块备用。

炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫。

倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白。

放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上。

放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可。

大骨萝卜汤做好了。