每天喝一杯开水冲鸡蛋有什么好处（每天喝一碗开水冲鸡蛋）

鸡蛋是我们厨房中经常吃到的一种食物，鸡蛋的营养价值相对比较高，日常生活作用能够适量吃点鸡蛋的话，也可以给身体带来一定的好处，对于呵护身体健康维持身体功能都有帮助。

鸡蛋的吃法也有很多，而我们日常生活中常见的吃法，比如煎鸡蛋炒鸡蛋，鸡蛋羹蛋花汤等等，其实还有一种烹饪方式，如今已经很少人再做了，那就是开水冲鸡蛋。

也许一些00后或者是10后对于开始冲击，但是非常陌生的，但是那些80 90后对于开水冲击，但应该非常了解。

很多人表示自己小的时候，如果出现了上火的情况，长辈就会给自己做一碗开水冲鸡蛋。

开水冲鸡蛋对于改善生活的情况是否有效果不得而知，或许也是寻求心理上的安慰，但是这个习俗在当时是非常盛行的。

而现如今伴随着人们思想的提高，很多人意识到如果鸡蛋没有完全煮熟的话，很有可能会残留细菌，比如沙门氏菌射入体内的话是不卫生的，也会伤害身体健康。

一般情况下制作开水冲鸡蛋的时候，往往会用刚烧开的水冲鸡蛋，其实这样做的话鸡蛋是熟透的，并且刚烧开的水也足以杀灭鸡蛋当中的细菌。

1、保护肝脏

肝脏是我们身体当中非常重要的排毒解毒器官，也被称为五脏之首，如果肝脏功能出现了问题而没有及时进行治疗和调理的话，很容易影响到自身的健康状况，长此以往有可能会加重身体的负担。

若能够坚持每天喝一碗开水冲鸡蛋的话或许对于肝脏健康有一定的帮助，希望你能够特别注意。

2、补脑益智

大脑是身体的总指挥，如果脑部功能出现了问题而没有及时进行治疗和调理的话，很容易影响到身体的健康状况，也会加重自身的负担。

适量喝点开水冲鸡蛋，有助于维持脑部活力，因为鸡蛋当中的卵磷脂和卵黄素对于脑部健康有帮助，所以也可以起到不能抑制的效果。

3、养胃护胃

胃是身体中非常重要的消化吸收器官，如果胃部功能出现了问题还没有及时进行治疗的话，可能会影响到食物当中的营养物质被身体吸收利用，长此以往也可能会加重身体的负担。

喝开水冲鸡蛋，能够很好的调养肠胃，对于那些胃部功能不太好的人而言，也是有好处的，所以这一点也希望你能够特别注意。

4、降火

这个功效是早泄年间流传下来的，就算是现如今出现了上火的情况，适量喝一碗开水冲鸡蛋，也有一定的帮助。

因此对于那些经常上火的人来说，也可以经常喝点开水冲鸡蛋，或许对于降火有一定的帮助，改善上火的状况。

毛蛋：

毛蛋是小鸡在孵化的过程中没有完全孵化成功的状态，毛蛋经过烤制或炸制之后吃起来非常美味，也让很多年轻人爱不释手。

可是小鸡在孵化的过程中很有可能会产生病毒和细菌，所以毛蛋根本就不是一种健康的鸡蛋，因此这种鸡蛋一定要尽量少吃或不吃。

溏心蛋：

所谓溏心蛋主要是指煮鸡蛋的时候没有完全煮熟，保持蛋黄流心的状态，很多人认为这种鸡蛋吃起来口感更好，也更有助于身体吸收其中的营养物质。

可是鸡蛋当中含有沙门氏菌以及其他的有害细菌，如果没有完全煮熟的话，这些细菌也无法被彻底杀灭，进入人的体内，会严重影响到身体的健康状况。

炸鸡蛋：

一说到炸鸡蛋，可能大多数人都会不自觉地联想到螺蛳粉，很多售卖螺蛳粉的餐饮店也会用炸鸡蛋进行搭配。

鸡蛋经过杂质之后的确吃起来非常美味，可是高温油炸会破坏鸡蛋当中的营养物质，并且会导致鸡蛋的油脂含量明显升高。

裂缝蛋：

购买鸡蛋的时候一定要注意鸡蛋壳的表面是否有裂痕，因为有裂痕的鸡蛋是不能吃的。

鸡蛋表面出现了裂痕，就会导致外界的细菌和有害物质进入到鸡蛋内部，这样的话鸡蛋当中的有害物质也会进入到人的体内，从而伤害身体健康。

有的人听说鸡蛋蛋黄中含有胆固醇，如果是如果多的话会给血管造成一定的影响，胆固醇摄入过多的确很有可能会导致血脂升高，加重心血管的负担。

其实日常生活中吃鸡蛋在控制好摄入量的前提下，一般不会给身体造成太大的伤害和影响，所以也希望大家能够正确看待这件事情，如果一点鸡蛋都不吃的话，或许会错过很多营养物质。

就拿水煮蛋来说，每天早餐期间吃一个水煮蛋几乎不会伤害血管，反而还能够让身体获得比较全面的营养物质。