布朗尼重磅蛋糕（经典版布朗尼蛋糕）

布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，它的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。

By jixinyu88

用料

• 低筋面粉 65g
• 细砂糖 220g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 145g
• 可可粉 80g
• 香草液 一小勺
• 盐 适量

做法步骤

1、将黄油、糖、可可粉、盐一起隔水搅拌

2、直至黄油融化和其他材料混合均匀

3、加一勺香草液

4、分次加入两个鸡蛋混合均匀

5、最后筛入低筋面粉

6、混合均匀后倒入模具180度预热烤20分钟

小贴士

此配方大概16块小布朗尼的分量 糖的比例根据自己的喜好灵活掌握 喜欢坚果的可到最后一步的面糊中

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