怎样做的剁椒不会酸（剁椒不会酸的做法）

先将买来的新鲜红辣椒洗净；将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分；，现在小编就来说说关于怎样做的剁椒不会酸?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎样做的剁椒不会酸

先将买来的新鲜红辣椒洗净；

将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分；

去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可。