猪肉豆腐丸子的做法（猪肉豆腐丸子怎么做）

把豆腐边去掉把豆腐切成片，接下来我们就来聊聊关于猪肉豆腐丸子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肉豆腐丸子的做法

把豆腐边去掉。

把豆腐切成片。

用刀压碎。

在把豆腐放在沙不上，把水挤出去。

肉馅提前放入料酒胡椒粉腌制一下，挤好水的豆腐放入肉馅里。加盐，鸡粉。姜末，葱末，鸡蛋清，济味鲜。生粉。

用筷子搅拌均匀即可。

用手搓成圆形的丸子。

做好剩下的丸子。

锅里放入适量的油。烧七分热，把丸子下锅，轻轻晃动锅。中火慢慢炸。

几分钟后丸子的颜色边深了，就差不多熟了。

炸好的丸子装盘里。