龙虾窍门（做龙虾的妙招）

处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸，接下来我们就来聊聊关于龙虾窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

龙虾窍门

处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。

水开后过五分钟就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。 这种做法，能够把龙虾的味道全部调出来，不象十三香的，满嘴吧都是调料的味道。