大蒜炒鸡蛋的做法大全家常(蒜泥鸡蛋的做法)
主料
- 鸡蛋 10个
- 蒜 8粒
- 美极鲜味汁 2勺
- 陈醋 1勺
- 香油 1匙
- 清水 1匙
1.鸡蛋冷水入锅,大火烧开转中火煮10分钟
2.过一下凉水,剥去蛋壳,每个鸡蛋切成四块
3.蒜切末
4.蒜末中加入美极鲜味汁,陈醋,香油,清水,搅拌均匀,浇在切好的鸡蛋上即可
蒜泥鸡蛋成品图
烹饪技巧
清水就是为了调节一下咸度,可不加
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