蒸鸡蛋可以搭配哪些菜（什么食物可以搭配蒸鸡蛋）

虾，材料：虾、生粉、鸡蛋、香油、冰糖先把新鲜的虾剥好加生粉洗净，沥干水放冰箱冷藏备用然后将鸡蛋打匀后加加一些冰糖、香油搅拌均匀之后用饭碗量水，一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘再放烧开的蒸锅蒸八分钟左右后最后加入切碎的虾仁，再蒸几分钟关火即可 ，接下来我们就来聊聊关于蒸鸡蛋可以搭配哪些菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒸鸡蛋可以搭配哪些菜

虾，材料：虾、生粉、鸡蛋、香油、冰糖。先把新鲜的虾剥好加生粉洗净，沥干水放冰箱冷藏备用。然后将鸡蛋打匀后加加一些冰糖、香油搅拌均匀。之后用饭碗量水，一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘。再放烧开的蒸锅蒸八分钟左右后。最后加入切碎的虾仁，再蒸几分钟关火即可。

鱼露，材料：鸡蛋、生粉、鱼露、冰糖、食盐、生抽。做法：先准备一个碗，把鸡蛋打散放里面。将鸡蛋搅拌均匀，再加适量冰糖、生粉、食盐以及生抽搅拌均匀。然后往蒸锅中加适量水，大火将其烧开。水烧开之后将鸡蛋液放进去，蒸3-5分钟。之后打开蒸锅，加适量鱼露进去。最后再蒸5-6分钟左右，即可。

豆腐，材料：鸡蛋、豆腐、食盐、麻油。做法：先将豆腐洗净，切成小方块。再将鸡蛋打散，加适量食盐以及麻油搅拌均匀。然后往蛋浆倒入碟里加豆腐粒。之后将其放进蒸锅中，蒸10分钟左右即可。