牛肉做烧烤怎么处理（烧烤前牛肉该如何处理）

先用倒入盐，用手拌匀，在倒入鸡精，做法同上，接下来我们就来聊聊关于牛肉做烧烤怎么处理?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛肉做烧烤怎么处理

先用倒入盐，用手拌匀，在倒入鸡精，做法同上。

然后在倒入蛋清和淀粉是少量在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上如果是整块的牛排之类的，只要在烤前10分钟左右在肉的表面抹上些许盐和白胡椒，烤时再撒黑胡椒碎粒即可。

如果是串烤之类需提前一晚，用盐或特定酱料腌制，不建议添加嫩肉粉，烤前刷油和蜂蜜。