肉丸河粉怎么做才好吃（怎么做肉丸河粉才好吃）

河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、葱头适量、火腿肠适量、牛肉粉适量，接下来我们就来聊聊关于肉丸河粉怎么做才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉丸河粉怎么做才好吃

河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、葱头适量、火腿肠适量、牛肉粉适量。

牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段，干葱头去皮切碎。

烧开一锅水。

另起一锅，加适量油烧热，下葱头爆香。

加入牛肉丸翻炒片刻，倒进火腿片煸炒，倒入1碗清水，大火煮。

调入牛肉粉，遮上锅盖煮5分钟左右。

锅里的水煮沸后，倒下河粉焯1分钟，捞起沥干水。

河粉倒入碗中。

锅里的食材煮开后，放入菜心煮软，调入少许盐拌匀。

食材铺在河粉上面，浇上汤汁，撒些香菜即可。